好早好早好早以前,就想來熬蔬菜高湯
哈哈!
但是始終沒有下手~
因為我一直沒買到適合裝高湯的製冰盒
而且重點是,我想不透冷凍後的高湯要怎麼拿來熬粥?
結果,昨天失眠 ← 一直強調自己失眠
上網逛了好久,買了貝親的製冰盒
今天就寄來勒~
整個好迅速!
糟糕了,我發現在半夜購物超有快感的
好像會上癮

好啦!
開始來作蔬菜高湯吧~
首先準備食材,


高麗菜半顆、紅羅蔔一條、馬鈴薯一顆、蘋果半顆、南瓜半顆(小顆的)、花椰菜的菜梗(不過我有放葉子)、牛蕃茄半顆(放太多好像有點太酸了)
把該洗的洗好
該切的切好
放到大鍋子裡先用大火煮滾
然後關中火煮了大概40分鐘吧?
其實我沒有注意時間
因為一直忙東忙西的
所以大概是看所有的食材都軟爛了
就差不多了!


然後放涼了之後就裝到製冰盒
放入冷凍庫囉!
等到我知道該怎麼用的時候會再寫一篇
哈哈,所以我現在只是先做實驗的
噗~


今天用高湯煮稀飯
放了紅羅蔔、南瓜、蘋果一起下去煮
喔!
整個超好吃的ㄝ~
因為我自己也吃了好幾口
哈哈,Mike也很賣面子
吃到剩下一點點喔!



我把今天煮的都放到果汁機打成泥
果汁機打跟我手磨真的差很多
可是吼~
再大一點可以吃顆粒的時候
要怎打?
我現在很苦惱這點
用手磨三天份會鐵手吧?
也是放到貝親的食物儲存盒
我最後還用了大的保鮮盒把高湯跟食物泥一起裝起來
放入冷凍庫!
這幾天比較忙,所以沒辦法現煮
也是在為上班以後的副食品之路試驗看看囉!
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ㄚㄚㄚ

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